5 choses à savoir sur le métier de boulanger

Vous êtes en pleine réflexion quant à votre avenir professionnel ou désirez opérer une reconversion ? Dans les deux cas, vous explorez de nouveaux horizons. Les métiers de bouche comme boulanger tendent à être reconsidérés à leur juste valeur. L’artisanat…

Découvrez comment couper des oignons sans larmes et d’autres conseils utiles en cuisine

Certaines recettes nous donnent parfois envie de pleurer, surtout quand il y a des oignons à couper… Mais il ne s’agit pas de la seule tâche parfois pénible en cuisine. Pour vous aider à couper les oignons sans pleurer, mais…

Méthode de grillage à l’envers

Envie de faire une bonne partie de grillade au feu de bois chez soi en s’isolant de la vue des voisins ? Grillez vos viandes dans votre jardin clôturé et suivez les astuces et méthodes que présente cet article pour une…

L’univers culinaire du Compact Cook

Les adeptes de cuisine savent à quel point il est important de disposer des bons matériels et des bons ustensiles pour préparer de bons plats. Que ce soit pour les repas de famille ou les soirées entre amis, il n’y…

Trouver une société indépendante de réparateurs d’électroménager à domicile

Pour assurer la réparation de vos appareils électroménagers, il faut faire appel à un professionnel. En optant pour une société indépendante, vous confiez votre dépannage à une équipe sérieuse et bien formée. Il s’agit d’un moyen très pratique de trouver…

Réussissez tous vos desserts à la mascarpone

Originaire d’Italie, le mascarpone est un savoureux fromage utilisé pour confectionner de nombreux desserts. Avec son goût caramélisé et sa texture tout en onctuosité, il saura trouver sa place dans les recettes de desserts les plus variées que vous pouvez…

Comment devenir testeur de produits ?

Devenir testeur de produits est très simple si vous désirez donner votre avis sur les articles que vous achetez au quotidien, faire des économies et aider les marques à améliorer leurs références. Pour profiter des nombreux avantages de cette activité,…

Les équipements de cuisine indispensables pour les professionnels

Ouvrir un restaurant est une tâche trop souvent sous-estimée de la part des porteurs de projets. Si des centaines d’établissements apparaissent chaque jour, il n’en reste pas moins que nombre d’entre eux ferment leurs portes après seulement quelques mois d’activité….

Comment se lancer dans la restauration ?

C’est votre rêve depuis de nombreuses années, mais vous n’avez jamais osé vous lancer ? Et si le moment était venu d’exercer enfin le métier qui vous permettrait de vous épanouir ? On n’ouvre pas un restaurant sans bien réfléchir…

Le respect des normes d’hygiène dans la restauration

Intoxication alimentaire, avis négatif de la clientèle… Une mauvaise hygiène constatée dans votre restaurant peut avoir un effet désastreux sur votre entreprise. Et il ne faut pas imaginer que ce sont des événements peu courants, car en France, on peut…

L’univers des pros